Le Cenobio de Valerón est un parc archéologique situé dans le ravin de Valeron dans la municipalité de Santa María de Guía sur l'île de Gran Canaria. C'est le plus impressionnant et le plus grand grenier préhispanique, un réseau d'environ 200 à 300 grottes creusées avec des outils en pierre ou en os d'animaux par les indigènes de l'île. Les anciens Canariens ont construit ces grottes il y a plus de 800 ans. Toutes les grottes sont situées sur différents niveaux avec la capacité de un à trois mètres carrés. Certaines de ces grottes étaient utilisées comme greniers, où les Canariens entreposaient des outils, des ustensiles, de la nourriture et des semences.
Ce lieu était autrefois un monastère, où de jeunes nobles filles étaient emprisonnées sous l'œil vigilant des prêtresses qui les préparaient au mariage. Le Cenobio de Valerón a été déclaré monument historique-artistique en 1978. Le parc a été rouvert après deux ans de construction et l'amélioration des locaux archéologiques. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent tout apprendre sur la vie des Anciens Canariens lors de visites guidées. Tout au long de l'itinéraire, il y a des panneaux d'information, des modèles d'échelle et des loisirs de taille réelle
