Volcano Grill sur l'île de Lanzarote à Canary Islands 2024-2025
Goûtez de la viande cuite sur un volcan actif au milieu des paysages époustouflants de Lanzarote.
Meilleur moment: toute l'année
Le restaurant El Diablo a été conçu en 1970 par l'omniprésent César Manrique. Il est situé dans le parc national de Timanfaya à Lanzarote, aux îles Canaries, et propose une nouvelle approche du barbecue typique. Au lieu de cuire la viande sur le feu ou à l'électricité, les chefs préparent tout sur un volcan actif. Mais, ce n'est pas une montagne crachant de la lave ; cela ressemble plutôt à un puits qui génère de la chaleur depuis sa profondeur.
Votre repas cuira en quelques minutes au-dessus du volcan ouvert. Ce grill est utilisé pour préparer plusieurs plats de viande et de poisson. Il convient d'ajouter que le restaurant est situé à un point particulièrement remarquable de l'île qui ressemble à la surface de Mars.
Le restaurant El Diablo est ouvert toute l'année. Le meilleur moment pour le visiter est au coucher du soleil, lorsque les vues sont à couper le souffle. Cela peut être un peu difficile à organiser, car la cuisine a tendance à fermer tôt à 15h30, mais vous pouvez réserver une visite plus longue tous les mardis et découvrir les méthodes de cuisson utilisées par les chefs, ainsi que le coucher de soleil captivant.
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