Volcán Grill en la Isla de Lanzarote, Canary Islands 2024-2025
Prueba carne cocinada sobre un volcán activo en medio de los impresionantes alrededores de Lanzarote.
Mejor época: todo el año
El restaurante El Diablo fue diseñado en 1970 por el omnipresente César Manrique. Está ubicado en el Parque Nacional de Timanfaya en Lanzarote, Islas Canarias, y ofrece un nuevo enfoque a la típica barbacoa. En lugar de cocinar la carne con fuego o electricidad, los chefs preparan todo sobre un volcán activo. Pero, este no es un monte que arroja lava; se parece más a un pozo que genera calor desde su profundidad.
Su comida se cocinará en minutos sobre el volcán abierto. Esta parrilla se utiliza para preparar varios platos de carne y pescado. Vale la pena agregar que el restaurante está ubicado en un punto particularmente excelente de la isla que se asemeja a la superficie de Marte.
El restaurante El Diablo está abierto todo el año. El mejor momento para visitarlo es al atardecer, cuando las vistas son impresionantes. Puede ser un poco complicado de organizar, ya que la cocina tiende a cerrar temprano a las 3:30 pm, pero puedes reservar un tour más largo todos los martes y presenciar los métodos de cocina utilizados por los chefs, junto con el cautivador atardecer.
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