Melhor época para viajar Ilhas Canárias

Vulcão Grill na ilha de Lanzarote

Prova a carne cozida sobre um vulcão ativo no meio de um ambiente deslumbrante de Lanzarote

Melhor altura: durante todo o ano

Vulcão Grill na ilha de Lanzarote
Vulcão Grill na ilha de Lanzarote
Vulcão Grill na ilha de Lanzarote
Vulcão Grill na ilha de Lanzarote
Vulcão Grill na ilha de Lanzarote

O restaurante El Diablo foi projetado em 1970 pelo ubiquíssimo César Manrique. Está localizado no Parque Nacional Timanfaya em Lanzarote, Ilhas Canárias, e oferece uma nova abordagem para o churrasco típico. Em vez de cozinhar carne em fogo ou eletricidade, os chefs preparam tudo sobre um vulcão ativo. Mas, esta não é uma montanha que fala lava; parece mais um poço que gera calor a partir de sua profundidade.

A sua refeição vai cozinhar em minutos sobre o vulcão aberto. Esta grelha é usada para preparar vários pratos de carne e peixe. Vale a pena acrescentar que o restaurante está localizado em um ponto particularmente grande na ilha que se assemelha à superfície de Marte.

O restaurante El Diablo está aberto todo o ano. O melhor momento para visitar é ao pôr do sol quando as vistas são deslumbrantes. Pode ser um pouco desafiador de organizar, uma vez que a cozinha tende a fechar cedo às 15h30, mas você pode reservar uma excursão mais longa a cada terça-feira e testemunhar os métodos de cozinha usados pelos chefs, juntamente com o cativante pôr do sol.

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Ultima atualização: de Eleonora Provozin