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Os solos vulcânicos negros de Lanzarote parecem um lugar improvável para cultivar uvas. No entanto, a ilha é bem conhecida por seu excelente vinho. O método inventado pelos agricultores de Lanzarote é único no mundo, uma vez que as uvas crescem em buracos cavados na cinza vulcânica. Lanzarote é também o primeiro lugar na Europa a acolher a vindima em Julho.
Você pode começar a sua excursão de vinhos na pitoresca La Geria, onde a maioria das uvas são colhidas, e depois mudar-se para Teguise, a antiga capital de Lanzarote, e Tinajo, a cidade com mais vinhedos. A ilha está cheia de Parques naturais e museus onde você pode aprender sobre sua origem única, história e método agrícola.
