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Colheita de sal em Salinas de Maras

Veja milhares de terraços de sal colocados alto nas montanhas no Vale Sagrado de Incas

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Uma pequena cidade de Mara, localizada no Vale Sagrado na região de Cuzco, apresenta um incrível campo de lagoas de sal. Cerca de 5000 lagoas de sal formadas em terraços vêm fornecendo sal às comunidades locais há séculos. Agora estão a atrair turistas de todo o mundo

Água altamente salgada vem de uma pequena corrente subterrânea. A água flui pelo sistema de canais para as lagoas em terraço. As piscinas têm cerca de 4-5 metros quadrados de tamanho e a profundidade é de quase 30 cm. Estas piscinas de sal são operadas principalmente pelas famílias locais, que controlam o nível da água, o processo de evaporação e a remoção do sal. À medida que a água se evapora da piscina, o sal permanece lá na forma de cristais nas paredes e no chão da piscina

Quando o sal é raspado, a água é reaberta para encher o lago novamente. Esta colheita de sal dura durante a estação seca, de maio a outubro. Geralmente leva cerca de um mês para obter 10 cm de nível de sal na lagoa. O sal é processado, refinado e iodado, depois embalado e vendido aos mercados locais. Você também pode comprar alguns cristais de sal em uma loja de presentes.

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