Há uma lenda local de que os deuses deram sementes de arroz às primeiras pessoas e as dirigiu para uma terra onde a colheita poderia subir bem. Para Mianmar
Myanmar é uma terra de leite e mel. Tem recursos hídricos suficientes e um bom clima para o arroz. A maior parte da área semeada de Myanmar é plantada para arroz monção, enquanto o arroz de verão é plantado entre novembro e fevereiro na parte inferior do país e de janeiro a março nas regiões da zona seca central
Arroz em Mianmar não é só comida — ele está no centro de sua história de criação. A cultura mais importante do país é cultivada em mais da metade da sua terra arável. No entanto, exportar arroz de Mianmar vai muitas vezes muito além dos volumes crescentes. Exportação mais intensiva de arroz pode reduzir a pobreza em todo o país e estimular o crescimento agrícola
O cultivo de arroz leva cerca de 5-6 meses. Alguns tipos de arroz são colhidos em novembro-dezembro, incluindo a região de Ayeyarwady, Bago e Yangon, no Baixo Mianmar.
Em algumas regiões, os agricultores cultivam uma segunda cultura porque a irrigação permite usar outra variedade de arroz. É por isso que você pode ver a colheita durante a estação seca — em abril-maio (por exemplo, em Hpa An)
