Anchois à Corse 2024-2025
Un très ingrédient dans de nombreux plats corses
Meilleur moment: Septembre-février
Les Corses font généralement cuire le poisson en le grillant ou en le faisant cuire. La pâte d'anchois est généralement ajoutée au poisson pour une saveur supplémentaire. Les anchois à la Bastiaise servis sur une tranche de pain grillé est un excellent apéritif typique de la région
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Dernière mise à jour:
Auteurs: Dari Vasiljeva
