Acciughe a Corsica 2024-2025
Un ingrediente molto in molti piatti corsici
Miglior periodo: Settembre-febbraio
I corsici di solito cucinano il pesce grigliandolo o cocendolo. La pasta di acciughe viene tipicamente aggiunta anche ai pesci per un sapore extra. Acciughe a la Bastiaise servite su una fetta di pane tostato è un ottimo antipasto tipico per la regione
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Dari Vasiljeva
