Imaginez des lanternes brillantes et colorées, des dragons en feu et des démonstrations de kung-fu partout où vous allez. C'est ainsi que le festival du Mid-Autumn est célébré à Hong Kong. Cette célébration annuelle de la récolte a lieu dans de nombreuses parties de la Chine sur la 8ème pleine lune dans le calendrier lunaire, généralement vers septembre ou octobre. La principale attraction des vacances sont des milliers d'expositions de lanternes, danses de dragons de feu, chansons folkloriques et spectacles se trouvent au Victoria Park. C'est un méga-événement tout-en-un qui offre une variété d'activités pour les visiteurs
Équivalant à l'American Thanksgiving, le festival Mid-Autumn signifie que les familles et les communautés se réunissent traditionnellement pour célébrer la saison de récolte et prier pour une bonne récolte l'année prochaine.
Les gâteaux de lune sont la tradition la plus célèbre du Festival du Mid-Autumn. Ils proviennent de Yuan-dynasty (1271-1368), lorsque les cookies ont été utilisés pour envoyer des messages secrets. À Hong Kong, vous pouvez trouver des centaines de variétés et des garnitures inhabituelles pour satisfaire n'importe quelle papille gustative. Une autre tradition — Fire Dragon Dance — est apparue lorsque les gens ont miraculeusement arrêté une peste à cause d'une danse de dragon de feu dans le village Tai Hang au XIXe siècle. Aujourd'hui, il est reconnu comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de la Chine.
Vous verrez un énorme dragon, de près de 70 mètres de long, et des milliers de bâtons d'encens brûlants détenus par des artistes qui tournent autour des foules de visiteurs. Cette tradition fait partie du patrimoine culturel de la Chine et est l'un des points forts des célébrations du milieu de l'automne à Hong Kong
N'oubliez pas d'essayer le plat principal du festival – un gâteau de lune avec un mélange passionnant de remplissages créatifs!
