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Goûtez l'un des plats juifs les plus traditionnels servis pour le temps de Hanukkah – levivot (hébreu) ou latkes (Yiddish). Les lévivots d'origine sont préparés à partir de pommes de terre et de fromages frits dans l'huile. Cependant, ces jours-ci, les chefs ont développé une grande variété de lévivots cuits avec du maïs, des courgettes et des épinards. Si vous êtes un fan de la cuisine juive ou simplement aimerait avoir un bon repas gras, les levivots sont un must absolu.
