Nouvel An chinois 2025 à Philippines

Le Nouvel An chinois est célébré aux Philippines depuis longtemps, car les Chinois ethniques représentent environ 1,5 % de la population. Il est devenu un jour férié officiel et un jour de congé désigné, ce qui a élevé l'ampleur et l'importance des célébrations. Le quartier chinois de Manille, Binondo, qui est déjà animé par des foules visitant ses nombreux restaurants, se transforme en une extravagance vibrante, avec des lanternes traditionnelles, des défilés et des décorations rouges.

Célébration du Nouvel An lunaire dans le quartier chinois de Manille, Binondo

Le quartier chinois de Binondo à Manille a été fondé au XVIe siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens quartiers chinois du monde. Binondo est le centre de toutes les célébrations du Nouvel An lunaire aux Philippines. Toute la zone est ornée de lanternes et de décorations rouges. La couleur rouge est censée apporter de la chance pour la nouvelle année. Les gens portent souvent des vêtements rouges ou donnent de l'argent dans des enveloppes rouges.

Les défilés de dragons et de lions sont la partie préférée des festivités. La danse colorée avec des torsions et des pirouettes attire les foules les plus massives de spectateurs sur la rue Ongpin, la rue principale de Chinatown. Elle est remplie de spectateurs, de vendeurs et de performeurs.

Nourriture traditionnelle

Pendant que vous êtes ici, essayez des délices chinois traditionnels, comme le tikoy, les gâteaux de riz gluant, le lumpia, qui ressemble à des rouleaux de printemps, et le pancit, qui a des origines chinoises mais est, en son cœur, un plat philippin. Les châtaignes sont un aliment de rue préféré pour le Nouvel An chinois. Les ananas sont également un cadeau populaire pour le Nouvel An lunaire aux Philippines, ainsi que les pomelos et autres agrumes. Les gâteaux de riz peuvent être facilement trouvés partout. Les Chinois philippins se régalent également de poissons entiers, de nouilles et de raviolis.

Événements à Lucky Chinatown

Lucky Chinatown, situé au cœur de Binondo, organise également ses propres célébrations du Nouvel An chinois, avec des spectacles en direct, des offres spéciales et un festival gastronomique. Contrairement aux festivités traditionnelles dans les rues de Chinatown, les événements au centre commercial se poursuivent pendant plusieurs semaines après le Nouvel An chinois, vous donnant l'occasion de profiter pleinement du festival. Les vendeurs de nourriture à Meisic Street, les magnifiques expositions d'origami, les rituels de prospérité et les performances de Chinatown Walk valent tous la peine d'être vus.

Traditions du Nouvel An chinois

De nombreuses familles aux Philippines profitent du Nouvel An chinois pour organiser une réunion de famille et un grand dîner. Tandis que les adultes savourent le délicieux repas et se remémorent le passé, les jeunes enfants sont ravis de recevoir des enveloppes rouges contenant de l'argent. Lorsqu'on accepte l'enveloppe, appelée angpao, il est important de remercier le donateur et de ranger l'argent sans y penser.