Le Nouvel An chinois marque les festivités les plus sublimes connues à Singapour, qui réunissent les familles et les amis et la ville éclate dans une grande réjouissance. Alors, voyons ce à quoi vous devriez vous attendre et comment planifier votre voyage de la meilleure façon possible !
History
Le Nouvel An chinois, parfois appelé Nouvel An lunaire ou Festival du Printemps, est sans aucun doute l'occasion la plus importante du calendrier chinois. Traditionnellement, c'était un moment pour commémorer à la fois les ancêtres et les divinités traditionnelles.
Traditions du Nouvel An chinois
Le Nouvel An lunaire est bien plus qu'une simple fête contemporaine - il revêt une profonde signification culturelle, et les couleurs y jouent un rôle prépondérant. Par exemple, le rouge est considéré comme la couleur porte-bonheur dans la culture chinoise, et c'est certainement celle de la saison. Les habitants passent généralement le Nouvel An chinois à rendre visite à leurs amis, à leur famille et à leurs proches, tout en étant vêtus de tenues rouges éclatantes. Les enfants et les jeunes parents reçoivent des hong bao, qui sont des enveloppes en papier écarlate remplies d'argent.
Nourriture au festival
La célébration est consacrée à des processions symboliques colorées, des danses de lions, des décorations rouges, des pansements festifs carmestres et des enveloppes de cadeaux écarlates, beaucoup de mandarines, de marchés saisonniers et de délices et beaucoup de joies dans les rues.
La saison offre une occasion unique de se régaler de spécialités comme des tartes d'ananas beurrées, des prunes lapis ou des gâteaux épicés, des biscuits d'oeufs roulés avec un joli nom de "crisp love letters" et des biscuits de noix de coco connus sous le nom de kueh bangkit
En plus des bonbons traditionnels du Nouvel An lunaire, vous pouvez également savourer des rouleaux de crevettes épicés et du porc saccagé sucré nommés 'bak kwa'. Le Nouvel An chinois est célébré entre la fin janvier et la mi-février, il est également appelé Festival du printemps.
