Sono ormai più di 20 anni che Mayfest (o Maifest a suonare più tedesco) ha continuato con i suoi carichi di birre, cibi e musica in una tenda riscaldata. Partecipa alla celebrazione che in pratica inizia la stagione del festival.
Mayfest è stato istituito per promuovere il patrimonio tedesco di Chicago. Esso beneficia di organizzazioni tedesche come DANK HAUS, l'American Aid Society, il Donauschwaben Youth Group, la politica americana tedesca, ecc. Si tratta di una tradizionale celebrazione tedesca di arrivo primavera, tenuta su Armitage Avenue a Lincoln Park. Migliaia di residenti di Chicago si uniscono al divertente weekend pieno di birra fredda, deliziosi cibi e cocktail.
Mayfest si tiene solitamente il terzo fine settimana di maggio o durante il Memorial Day Weekend. I suoi precedenti allenamenti includevano Olden Yolk, Bill Mackay, Matchess, e Twin Shadow. La musica dal vivo è suonata su due tappe. Anche la musica etnica tedesca è suonata durante il giorno. Intrattenimento include tradizionale Keg Tapping e May Queen Crooning. Inoltre, sono previste attività speciali di intrattenimento e bambini per le famiglie.
