Takács Gábor
Il miele può essere un ottimo ingrediente in vari piatti ungheresi. Quando si visitano caffè e ristoranti ungheresi cercare di ordinare qualcosa dalla seguente lista: formaggio di capra con miele, agnello rivestito di miele, keserň méz (birra di miele), o caffè Callas (espresso con zenzero, miele locale, e crema frustata divina). Sarete sorpresi di come il sapore acido o amaro dell'ingrediente principale si unisca idealmente alla dolcezza del miele. Potrete continuare a degustare il miele durante il Festival del Miele di Kaposvár Zselic, che si svolge a settembre. Tra i vari tipi di miele, si dovrebbe provare soprattutto la varietà di acacia, in quanto è considerato l'orgoglio dei produttori ungheresi.
