Takács Gábor
Le miel peut être un excellent ingrédient dans divers plats hongrois. Lorsque vous visitez les cafés et restaurants hongrois, essayez de commander quelque chose dans la liste suivante : fromage de chèvre au miel, agneau enduit de miel, keserň méz (cerveau de miel), ou café Callas (espresso au gingembre, miel local et crème fouettée divine). Vous serez surpris de voir comment le goût amer ou amer de l'ingrédient principal se combine idéalement avec la douceur du miel. Vous pouvez continuer à déguster du miel lors du Festival du miel Kaposvár Zselic, qui se déroule en septembre. Parmi les différentes sortes de miel, vous devriez surtout essayer la variété de l'acacia, car il est considéré comme étant la fierté des producteurs hongrois.
