Takács Gábor
La miel puede ser un gran ingrediente en varios platos húngaros. Al visitar los cafés y restaurantes húngaros tratan de pedir algo de la siguiente lista: queso de cabra con miel, cordero recubierto de miel, keserň méz (cerveza de miel), o café Callas (espresso con jengibre, miel local y crema batida divina). Te sorprenderá cómo el sabor amargo o amargo del ingrediente principal se combina idealmente con la dulzura de la miel. Puedes continuar degustando miel durante el Festival de la miel de Kaposvár Zselic, que se celebra en septiembre. Entre varios tipos de miel, usted debe probar especialmente la variedad de acacia, ya que se considera el orgullo de los productores húngaros.
