Lamb Haggis (Drob De Miel)

Questa tradizionale specialità pasquale in Romania è Haggis, e i locali lo chiamano "Drob de miel." Il piatto è fatto principalmente da agnello, di solito lo stomaco di agnello è riempito di carne di agnello e uovo bollito. Per i cristiani, porta forti connotazioni religiose che si riferiscono al Nuovo Testamento, dove il sacrificio dell'agnello assomiglia al sacrificio di Gesù per il bene dell'umanità ed è quindi un simbolo di transizione dalla morte alla vita. In alcune famiglie, l'intero menù pasquale è basato sull'agnello.