Dia de Ação de Graças é um feriado americano muito velho e importante. E como se trata de agradecer e celebrar a colheita, o jantar é uma parte essencial das festividades. Há alguns pratos tradicionais que são cruciais para um jantar clássico em família no Dia de Acção de Graças. O ícone absoluto deste feriado é, claro, o peru. Quase todas as famílias têm a sua própria maneira de cozinhar o peru de Ação de Graças, por isso há inúmeras receitas e nenhuma maneira de fazê-lo. A única regra é que tem de haver um peru na sua mesa. Também tem de haver molho de morango para ele. E batatas: assado, purê ou ambas. Outro clássico de todos os tempos é uma tarte de abóbora. Tão velha quanto o peru, esta deliciosa sobremesa tradicional é um dos favoritos americanos e um final perfeito para o jantar de férias.
