Sxmuelfernandez
Dieses traditionelle mexikanische Wintergetränk wird im Grunde aus Maisteig oder Masa hergestellt, und Wasser oder Milch für einen reichhaltigeren Geschmack, gewürzt mit gemahlenem Zimt und anderen Gewürzen wie Chili, zum Beispiel. Über hunderte und tausende von Jahren haben Einheimische viele Sorten dieses schönen Gerichtes ausgearbeitet – je nach Region können Sie Schokoladengeschmack, Brombeere, Ananas und andere Fruchtaromen sowie Nussaromen entdecken – insbesondere Pekannus und Erdnuss
Atole könnte dick oder dünn sein, süß oder nicht wirklich. Es wird häufig zum Frühstück serviert oder als Aufwärm-Snack gegessen. Es ist eine der Spezialitäten während des Tages der Toten und Weihnachten.
