Yaqona, Kava oder Grog, ist ein nicht-alkoholisches nationales Getränk von Fidschi. Es wirkt als natürliches Muskelrelaxans und Antidepressivum. Die Verwendung von Kava ist eine alte Tradition der Insel, die seit Jahrhunderten gelebt hat. Früher wurde dieses berauschende Getränk aus den Wurzeln des polynesischen Pfefferbaumes wie folgt zubereitet: Einheimische kauten Yagonywurzeln (kava) und ließen sie in Wasser zur Infusion zurück. Heute ist die Technologie der Vorbereitung von Kava hygienischer, und Sie können eine Anlage fast überall kaufen
Die Kava-Zeremonien werden in fast allen Teilen des Fidschi-Lebens verwendet. Abends versammeln sich die Fidschiianer in einer der Hütten, sitzen auf dem Boden, verdünnen Kava im Wasser, was zu einem schmutzigen grauen Bittergetränk führt, das aus Kokoshälften namens „Bilo" konsumiert wird. Jeder Teilnehmer trinkt seinen Teil der Zeremonie in einem Gulp. Nachdem jemand eine Portion Kava getrunken hat, klatschen alle dreimal sehr laut und sagen "Bula". Wenn eine Schüssel geleert wird, wird das Getränk wieder zubereitet. Solche "Sammeln", Lieder singen und aktuelle Themen diskutieren können bis zu mehreren Stunden dauern.
Für Touristen ist es oft als "Kava Tour Zeremonie organisiert." Fidschi-Anhänger glauben, dass sie Freundlichkeit und Gastfreundschaft im Geist der "Bula!" Aber vergessen Sie nicht, vorsichtig mit Kava. Obwohl kleine Dosen von Kava völlig harmlos sind, wenn Sie zu viel verbrauchen, können Sie einige unerwünschte Überraschungen nach der Verkostung wie einen kleinen roten Ausschlag an den Händen und Taubheit der Lippen und Zunge finden."
