Sie werden keinen Schnee in Puerto Rico im Dezember finden, aber viel Urlaubsgeist in Erwartung von Noche Buena oder Weihnachten. Von Anfang Dezember an wird das Viertel Viejo San Juan mit seiner wunderschönen Architektur aus dem 16. Jahrhundert mit Ferienlichtern und Krippeszenen reich verziert. Aguinaldos navideños oder Trullas (Weihnachtslieder) sind überall zu hören. Am Vorabend von Noche Buena versammeln sich Familien und Freunde in der Regel zu einem festlichen Essen und besuchen eine Messe namens Misa de Gallo. Nach der Messe tauschen die Menschen Geschenke aus und genießen festliche Speisen und Getränke.
Das Hauptgetränk von puerto-ricanischen Weihnachten ist Coquito. Dieses auf Kokosnuss basierende alkoholische Getränk wird auch als der puerto-ricanische Eiernagel bezeichnet. Es besteht aus Rum, Kokosmilch und Sahne, Vanille, Muskatnuss, Zimt und Nelke. Wenn dies nicht süß genug für Sie, gibt es viele Desserts zu versuchen: Flan, Arroz con dulce (süßer Reis), oder Kokos-Tembleque. Nicht-süße Leckereien gehören Pasteles mit Fleisch und grünen Plantains, in Bananenblätter verpackt.
Wenn du Glück hast, wirst du zu einer puerto-ricanischen Weihnachtsfeier namens parranda eingeladen. Es umfasst lokale Weihnachts Leckereien und Aguinaldos mit traditionellen Instrumenten aufgeführt: Gitarren, Cuatros, Palitas, Guiros und Maracas. Die Parrandas beginnen um etwa 22 Uhr, wenn sich ein paar Freunde auf einer Veranda oder einer Terrasse versammeln und können bis zum Morgen mit vielen Leuten zusammenhalten.
