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Die toskanischen Bauern werfen nie abgestandenes Brot weg. Sie machen stattdessen einen leckeren Salat mit ihm. Das Ende des Sommers ist die beste Zeit, um Panzanella zu probieren, denn abgesehen von Brot braucht es frische Tomaten, Zwiebeln, Melonen oder Wassermelonen, Gurken und Prosciutto. Saison diese köstlichen Dinge mit Olivenöl und Essig und Sie haben den Geschmack des Sommers in der Toskana. Es ist einer der besten Salate mit einfachem Obst und Gemüse gemacht.
Manchmal wird Panzanella mit Thunfisch und Kapern oder anderen Zutaten hergestellt, was bedeutet, dass dieser Salat nie langweilig ist und Sie mit einem neuen Twist überraschen kann.
