Día de la Revolución de Mayo 2025 en Buenos Aires

Esta festividad es una de las más importantes para los argentinos. Cada 25 de mayo, celebran el aniversario de la soberanía de Argentina. En 1810, una junta tomó el control del virreinato español, y el país declaró su independencia de España.

Semana de Mayo

La Semana de Mayo, que duró del 18 al 25 de mayo de 1810, fue el período más crucial en la historia argentina, una cadena de eventos que llevó a la Revolución de Mayo y la independencia de España. El 14 de mayo de 1810, el pueblo de Buenos Aires se enteró a través del bergantín, que llegó de Europa, sobre la invasión de Sevilla por el Ejército Francés. El 23 de enero de 1810, Madrid se rindió y José Bonaparte tomó el trono. Como resultado, se cuestionó la legitimidad del Virrey Cisneros, quien había sido nombrado por la junta. El 25 de mayo se estableció la independiente Primera Junta. Cornelio Saavedra se convirtió en el primer jefe de estado y presidente de la Primera Junta. La celebración del Día Nacional el 25 de mayo marca la formación del primer gobierno nacional en Argentina después de lograr la independencia.

Cómo Celebrar

Tradicionalmente, la gente local celebra su día de independencia de manera grandiosa, con desfiles y conciertos, concentraciones públicas y reuniones. Desde temprano en la mañana, todas las calles son invadidas por una bulliciosa multitud de miles de personas que participan en la manifestación. Estos eventos suelen durar hasta altas horas de la noche.

También se realiza una misa especial en las iglesias y se realizan obras de teatro en el Teatro Colón de la capital de Buenos Aires. Por lo general, los argentinos preparan la cocina tradicional en este día en reconocimiento de sus antepasados que lo hicieron a través de la revolución. Las celebraciones duran hasta medianoche con música, fuegos artificiales y otras actividades festivas.

Alimentos festivos

El Día de la Revolución de Mayo es una gran ocasión para que las familias y amigos se reúnan y disfruten de una comida abundante. Los alimentos tradicionales preparados en este día incluyen locro (un guiso espeso de calabaza), empanadas (masa horneada con relleno de carne), pastelitos (otro tipo de masa) y cordero al palo. Un asado argentino tradicional también es una opción popular con una impresionante variedad de platos de carne, como bife ancho (entraña), vacío (vacio), tira de asado (costillas cortas) y lomo (lomo de res). La carne se sirve con chimichurri, una salsa verde hecha con hierbas, ajo, aceite y vinagre. Y no te olvides de los deliciosos postres, como dulce de leche, flan, alfajores y conitos.