La primavera en Múnich trae una gran celebración de la cerveza —el 'Starkbierfest'—MunichÕs Strong Beer Festival. Tiene lugar durante unas semanas entre el Miércoles de Ceniza y Pascua. Durante este período se pueden degustar algunas de las cervezas más potentes de Alemania de las mejores cervecerías. La variedad de gustos es enorme, pero una cosa los une: un contenido de alcohol superior al 7%.
La cerveza alemana es famosa por su calidad. La ley de pureza asegura que todo lo que bebes contenga sólo agua, malta, lúpulo y levadura. Las cervezas fuertes son extremadamente populares durante la temporada de primavera ya que todavía hace frío afuera y estas bebidas son maltas y calentamiento.
La tradición de la elaboración de estas cervezas especiales se remonta al siglo XVI de los monjes Paulaner. Prepararon una cerveza especial llamada ‘Santo Padre Cerveza' durante la Cuaresma porque tenía más calorías. También llamaron a esta cosa 'Flüssiges Brot' (pan líquido) ya que ayudó a sobrevivir 40 días de ayuno con el vientre lleno y un buen humor. Los gobernantes bávaros también se unieron a los primeros barriles de cerveza fuertes en la Edad Media. Y el primer festival público de cerveza fue establecido en 1751. Parte del Starkbierfest es el espectáculo de comedia llamado Derblecken, que ocurre en Nockherberg un día antes de las festividades y se burla de los políticos locales.
El evento se lleva a cabo en el salón de festivales Paulaner am Nockherberg. Es bastante espacioso y generalmente está lleno de gente joven, ya que la entrada no es cara. Esta ubicación te pondrá de buen humor festivo y mostrará una gran cerveza. El Starkbierfest también cuenta con mucha música, baile, espectáculos y buena comida.
