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Festival de Cervezas de Brujas 2023

Durante el primer fin de semana de febrero, Brujas se convierte en un lugar de peregrinación para amantes de la cerveza

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Última actualización: por Olha Savych
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Cada año, miles de personas asisten al Festival de Cervezas BAB Bruges. BAB representa los Bruges Autonome Bierproevers (o Cervezas Autónomas de Bruges) – el club organizado por los admiradores locales de la cerveza. La primera reunión del club tuvo lugar en 2006 y desde entonces la reunión se ha convertido en un evento anual. Bruges Beer Festival tiene lugar en BMCC (Bruges Meeting & Convention Center).

El Bruges Beer Festival reúne alrededor de 80 cervecerías. Mientras pasean de un puesto a otro, los visitantes pueden degustar más de 400 tipos de cerveza. Para el décimo aniversario del festival, incluso se preparó un nuevo tipo de cerveza: la llamada "BAB Mystère".

Los mejores chefs de Brujas participan en el festival para mostrar su maestría y ofrecer diversos platos que contienen cerveza en sus recetas. Aparte de la degustación de cerveza y la deliciosa comida, los visitantes pueden disfrutar de conferencias y debates dedicados a la cerveza, su consumo y producción.

Inicialmente, el festival se celebró en el Belfry del Halletoren en el mercado. Hace unos años, se hizo evidente que el festival superaba su ubicación y ya no podía sostener a muchos amantes de la cerveza y productores: sólo en 2016, más de 20.000 personas asistieron al Festival de la Cerveza de Brujas. Recientemente, el festival se ha trasladado al centro de exposiciones de Beurshalle, una ubicación más espaciosa y conveniente, y finalmente a BMCC.

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