Bite of Oregon tiene lugar cada septiembre en Portland, Oregon. Este festival de comida de tres días es considerado el más popular de Oregón, atrayendo a unas 50.000 personas cada año al Tom McCall Waterfront Park. Los gastronómicos locales esperan este evento para disfrutar de la deliciosa comida de siete regiones, visitar un jardín de cerveza artesanal, y pabellón de vinos. La degustación y el muestreo se complementan con excelentes músicas locales, bailes y demostraciones de chefs talentosos.
Uno de los principales puntos destacados del festival es el concurso de Iron Chef Oregon. ¡Vean la batalla de los chefs de Oregon más hábiles en tiempo real! Varios eventos especiales incluyen el Pabellón del Dessert de Oregon, la Mesa del Chef de Oregon, la Cocina del Carrito de Comida de Portland, la presentación de Food Network y los mejores chefs de Bravo TV, James Beard Awards con demostraciones y firmas.
El Taste of Oregon ofrece entretenimiento en cuatro escenarios. Sysco's Oregon Chef Stage muestra el arte de cocinar. El Garden Stage cerca del Oregon Craft Beer Garden cuenta con talento musical local y regional. El Vineyard Stage se encuentra cerca del Pabellón del Vino. Mientras tanto, el Community Stage se trata de malabarismo, baile irlandés y escocés, y música del mundo. Los acrobatas, los magos, el arte del circo y otros artistas entretenen al público cerca del Pabellón del Dessert.
