Die Bite of Oregon findet jeden September in Portland, Oregon, statt. Dieses dreitägige Essensfestival gilt als das beliebteste in Oregon und lockt jährlich etwa 50.000 Menschen in den Tom McCall Waterfront Park. Lokale Feinschmecker freuen sich auf diese Veranstaltung, um leckeres Essen aus sieben Regionen zu genießen, besuchen Sie einen Craft-Bier-Garten und Weinpavillon. Die Verkostung und das Sampling werden durch ausgezeichnete lokale Musik, Tänze und talentierte Köche-Demonstrationen ergänzt.
Einer der wichtigsten Höhepunkte des Festivals ist der Iron Chef Oregon Wettbewerb. Beobachten Sie die Schlacht der erfahrensten Oregon-Köche in Echtzeit! Verschiedene besondere Veranstaltungen sind Oregon Dessert Pavilion, Oregon Chef's Table, Portland Food Cart Cuisine, Präsentation von Food Network und Bravo TV Top-Köche, James Beard Awards mit Demonstrationen und Unterzeichnungen.
Der Taste of Oregon bietet Unterhaltung auf vier Bühnen. Die Sysco's Oregon Chef Stage zeigt die Kunst des Kochens. Die Garden Stage in der Nähe des Oregon Craft Beer Garden verfügt über lokale und regionale musikalische Talente. Die Vineyard Stage befindet sich in der Nähe des Weinpavillons. In der Zwischenzeit dreht sich die Community Stage um Jonglieren, Irish und Scottish Dance und Musik der Welt. Acrobats, Magier, Zirkuskunst und andere Arten von Künstlern unterhalten die Öffentlichkeit in der Nähe des Dessert Pavillion.
