Kesong Puti Festival 2021 in Philippinen
Ein wahres Paradies für Weißkäse-Fans
Termine: 6. bis 8. Juli 2021
Kesong Puti ist ein frischer weißer Hüttenkäse aus der Milch des philippinischen Wasserbüffels oder Carabao. Gewöhnlich wird es in grüne Bananenblätter gewickelt, um den Fermentationsprozess zu beginnen. Die Käseindustrie ist eine der wichtigsten Einkommensquellen in Sta. Cruz, Laguna. Besuchen Sie Sta. Cruz das ganze Jahr über, um Käse zu kaufen.
Darüber hinaus, um dieses Produkt zu feiern, alle Einwohner der Stadt organisieren ein buntes Festival jeden März oder Anfang April. Dort können Sie eine Messe besuchen, einige lokale Produkte kaufen und eine spezielle Kombination aus Kesong Puti und heißem Pandesal probieren, das ein Hefebrot ist. Das Festival dauert in der Regel sechs Tage, so gibt es zahlreiche Veranstaltungen und Aktivitäten, einschließlich Fun Runs und kesong Puti Cook-offs.
