Le Festival de Palmares est une fête de carnaval qui a lieu pendant deux semaines de janvier à Palmares, une ville de la province d'Alajuela, non loin de San Ramon. Une fête annuelle comprend des concerts, des compétitions sportives, des feux d'artifice, des corridas de taureaux et un défilé de chevaux. Le festival est fréquenté par plus d'un million de personnes, étant l'une des plus grandes célébrations au Costa Rica
Les topes traditionnelles (parade du cheval) marquent le début du festival. Beaucoup d'habitants participent au défilé avec leurs meilleurs chevaux. Des milliers de coureurs montrent leurs talents debout et même danser sur leurs chevaux. Parmi les autres points forts du festival figurent les corridas de taureaux de style Tico, où le public est encouragé à participer, un match de soccer et une parade de lanterne. Tous les événements majeurs se déroulent sur le terrain du festival, où des scènes spéciales et des sièges sont construits pour les activités prévues. Les visiteurs peuvent s'attendre à de grandes foules dans les rues et dans les bars de Palmares ainsi qu'à beaucoup d'aventures et d'expériences. Les concerts et compétitions sont généralement suivis par des après-parties, tenues dans des tentes où les gens passent les nuits à boire, danser et s'amuser. Certains visiteurs réservent des mini-bus spéciaux pour s'ivrer en voiture d'une heure de San José
Le Palmares Festival présente également les musiciens les plus populaires du Costa Rica et les comédiens de stand-up pour divertir les festivaliers
