Jimmie
Il y a plusieurs légendes décrivant la signification symbolique des gâteaux de lune, mais d'une façon ou d'une autre ils jouent le rôle central dans le festival du Mid-Autumn. Il y a tellement de saveurs aujourd'hui qu'il est presque impossible de les énumérer toutes. Cependant, les garnitures les plus populaires sont les graines de lotus, la pâte de dattes, la pâte de haricots sucrés, et beaucoup d'autres, variant de sucré à salé, salé et bien sûr épicé.
