Jimmie
Es gibt mehrere Legenden, die die symbolische Bedeutung der Mondkuchen beschreiben, aber auf die eine oder andere Weise spielen sie die zentrale Rolle im Mid-Autumn Festival. Es gibt heutzutage so viele Geschmacksrichtungen, dass es fast unmöglich ist, sie alle aufzulisten. Die beliebtesten Füllungen sind jedoch Lotussamen, Dattelpaste, süße Bohnenpaste und viele andere, die sich von süß bis salzig, herzhaft und natürlich würzig unterscheiden.
