Le feste iniziano con una spettacolare sfilata di oltre 500 partecipanti che marciano per le strade in costumi colorati. In seguito, i concorrenti si preparano per una lotta bruta. Le due squadre rivali Mezzogiomo e Tramontana rappresentano diverse aree della città di Pisa in Toscana. Ogni squadra spinge un carrello in ferro al centro del Ponte di Mezzo, il ponte centrale che attraversa l'Arno. L'obiettivo è spostare il carrello sul territorio del rivale e conquistare il ponte. Anche se il gioco del ponte si svolge solo per un giorno, i concorrenti devono allenarsi per questa battaglia severa per tutto l'anno.

Questa tradizione storica si svolge annualmente nell'ultimo sabato di giugno