Na Albânia, peixes e frutos do mar são os mais frescos. Além disso, há excelentes chefs que conhecem bem os seus negócios. A "Reina" da mesa na Riviera Albanesa é o mexilhão. Os mexilhões podem ser servidos por escolha em conchas ou descascados em óleo. Além disso, mexilhões são adicionados à massa, risoto, pizza e outros pratos.
Mexilhão cru, cozido com azeite, limão e salsa, acompanhado de um copo de vinho branco caseiro, é uma combinação ideal. Você pode experimentar mexilhões em restaurantes e tabernas. Os mexilhões na Albânia são cultivados em plantações especiais no mar, no sul do país no Lago Butrint.
Novos mexilhões são deliciosos durante a época da colheita do verão. Todos os anos, a aldeia de Ksamil oferece excursões de mexilhões de maio a setembro. Também realiza o Festival de Mexilhão em maio ou junho, que simboliza a abertura da estação turística em Sarandë. Durante o festival, você pode desfrutar de pratos dos melhores chefs da Albânia e suas obras-primas culinárias. Tanto turistas como locais vêm para este festival, como em nenhum outro lugar você será capaz de experimentar mexilhões tão saborosos e frescos, juntamente com outros tipos de frutos do mar.
