© VEGAFI
A Córsega é bem conhecida pelos seus muitos tipos de mel recolhidos por diferentes espécies de abelhas. Temporadas diferentes e paisagens regionais fornecem variedades diferentes de mel com sabores drasticamente diferentes. Este produto gourmet é certificado tanto pela sua origem e qualidade. Entre os mais conhecidos estão o maquis e mel de castanha. Mel de maquis de primavera com gostos de cacau e caramelo origina-se de lavanda, vassouras e heather. O mel de maquis de verão vem das terras altas e tem um forte cheiro florido. O mel de maquis de outono é cremoso e não tão doce. Todos os tipos de mel local podem ser saboreados no Festival do Mel no final de setembro.
