Katayef em Jordânia 2024
Jejuar durante o Ramadã não é tão ruim com queijo delicioso e bolo de nozes cheia de xarope de mel
Melhor altura: 10 de março a 9 de abril de 2024
Qatayef é o nome de um delicioso bolo cheio de queijo não salgado, passas, e uma mistura de nozes, amendoins, avelãs, pistachos e amêndoas e é aromatizado com baunilha, açúcar em pó e canela. É distinguido pela textura cremosa, e simultaneamente o crush de nozes. Uma coisa importante para se lembrar é a cobertura de xarope de mel; caso contrário, a sobremesa é incompleta. Em países árabes Qatayef é amplamente consumido durante o período de Ramadã.
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Autores: Nataliia Chaika
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