Temporada da Colheita do Cacau em Madagáscar 2024
Madagascar é famoso por cacau de alta qualidade
Melhor altura: Outubro-novembro de 1989 Maio-junho
Cacau na plantação em Anikfy, Madagáscar
Agricultores de Madécasse Chocolates em Madagáscar removendo feijões de cacau de cápsulas
Cortar as cápsulas de cacau
Quer provar o verdadeiro chocolate? Madagascar é o lugar certo para ver como o cacau está crescendo, sendo colhido e transformado em chocolate. As culturas são recolhidas duas vezes por ano: no início da estação chuvosa de outubro a novembro e também no início da estação seca de maio a junho.
Madagáscar produz menos de 0,5 % do cacau internacional. Embora não seja muito, o cacau é elogiado pela sua qualidade excepcional.
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Autores: Eleonora Provozin
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