Stagione di raccolta del cacao a Madagascar 2024
Il Madagascar è famoso per il cacao di alta qualità
Miglior periodo: Ottobre-novembredì maggio-giugno
Capsule di cacao alla piantagione di Anikfy, Madagascar
Agricoltori di Madécasse Cioccolatini in Madagascar rimuovere i fagioli di cacao dalle capsule
Taglio delle capsule di cacao
Vuoi assaggiare il vero cioccolato? Madagascar è il posto giusto per vedere come il cacao sta crescendo, essendo raccolto e trasformato in cioccolato. Le colture vengono raccolte due volte all'anno: all'inizio della stagione delle piogge da ottobre a novembre e anche all'inizio della stagione secca da maggio a giugno.
Il Madagascar produce meno dello 0,5 % del cacao internazionale. Anche se non è molto, il cacao è apprezzato per la sua eccezionale qualità.
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
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