Ermis
Madagaskar ist der richtige Ort, um zu sehen, wie Kakao wächst, geerntet und in Schokolade verwandelt wird. Die Ernten werden zweimal im Jahr gesammelt: zu Beginn der Regenzeit von Oktober bis November und auch zu Beginn der Trockenzeit von Mai bis Juni.
Madagaskar produziert weniger als 0,5 % des internationalen Kakaos. Obwohl es nicht viel ist, wird der Kakao für seine außergewöhnliche Qualität gelobt.
