Kakaoernte in Indonesien 2024-2025

Als drittgrößter Kakaoproduzent der Welt produziert Indonesien 849.875 Tonnen dieses kostbaren Produkts. 70% davon stammt aus Sulawesi im südlichen Teil der Insel. Hier konzentriert sich die Kakaoproduktion. Der Großteil der Ernte wird von Kleinbauern produziert, die Kakao noch in alter Tradition ernten, lagern und verarbeiten, ohne viel Technologie und moderne Düngemittel.

Der Kakao wurde 1560 von den Philippinen nach Indonesien gebracht. Die erste Art von Kakao, der hier gepflanzt wurde, wurde Criollo genannt, der aus Venezuela stammt. Im 19. Jahrhundert begann die Kakaoausdehnung in Ost- und Zentral-Java, Seite an Seite mit Kaffeeanbauflächen.

Sie können eine Tour zu einem der Kakaofarmen arrangieren, während Sie in Sulawesi durch lokale Reiseveranstalter sind. Es gibt auch einige Kakaoplantagen in Java – ein Dutzend in West-Java und mehrere in Mittel- und Ost-Java. Es gibt auch die Möglichkeit, eine Plantage und eine Schokoladenfabrik in Batang, Zentral-Java, oder in der Kulon Progo Gegend zu besuchen.

Der Kakao wird das ganze Jahr über geerntet, aber die Haupternte wird zwischen September und Dezember geerntet, und die Mittelernte fällt von März bis Juli.