Todos os anos, em 8 de setembro, a maior comunidade romaní europeia faz uma peregrinação ao Mosteiro Bistrita. Dezenas de milhares de Roma vêm aqui para rezar, participar de várias tradições e celebrar. Após o serviço religioso, todos eles se reúnem na colina perto do mosteiro. Você pode ver centenas de tendas, que estão estabelecidas em uma hierarquia especial a partir do topo da colina, onde as maiores tendas estão localizadas. Quanto maior a tenda, mais honrosa e respeitosa família a possui. O Rei também está sempre presente e celebra junto com o seu povo.
A linha de mesas com comida parece ser interminável. Aqui você pode encontrar uma grande variedade de pratos, como frango, peru, cordeiros assados e leitões, frutas junto com rios de bom vinho. As pessoas compartilham comida, tocam música tradicional, dançam e comemoram até o próximo amanhecer. Geralmente, aqui você pode encontrar muitos ciganos vendendo várias coisas, como segunda mão, balões, brinquedos, etc. Algumas famílias até fazem arranjos de casamento para seus filhos e filhas em Costești. Assim, este feriado desempenha um papel enorme na vida de todos os Roma e é um dos eventos mais esperados.
