Esta festa é tradicionalmente marcada no dia 9 de outubro de cada ano, mas há algumas atividades que precedem este evento principal. Tudo começa com um fogo de artifício incrível à meia-noite de 8 de outubro.
No dia seguinte, quando a parte principal começa, é chamado de dia de San Dionisio. Este é um equivalente valenciano do Dia dos Namorados. Há um costume para os homens de dar às suas namoradas e esposas um cachecol de seda com doce marzipan nele. Após este doce costume, a abertura da festa começa com uma tradicional Descida da Bandeira Real do Museu de História e a procissão segue. Pessoas estão caminhando pela rua até a Basílica da Catedral da Igreja Metropolitana de Santa Maria. Durante a sua caminhada, a procissão pára no monumento do Rei Tiago Primeiro e deixa um tributo floral em frente à estátua. A partir daí, todos continuam a caminhar até à Câmara Municipal onde a procissão termina.
A segunda parte desta festa está cheia de dança, música e pessoas vestidas como durante um carnaval. A celebração principal é acompanhada por inúmeros eventos divertidos organizados pelos locais.
