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Als am 3. Oktober die spanische Belagerung von Leiden schließlich besiegt wurde, hungerten die Bewohner der Stadt fast. Deshalb, heute, wenn die Stadt feiert den glücklichen Sieg, Hering und Weißbrot sind öffentlich verteilt. Ein spezielles traditionelles Gericht, das man tagsüber essen muss, wird Hüttenfleck genannt. Das ist im Grunde ein warmer Eintopf, der dich während der ganzen Feier voll hält!

Und da die Piratenbande von Sea Beggars dazu beigetragen hat, die Belagerung zu beenden, verkleiden sich die Leute als Piraten und marschieren durch die Straßen. Es gibt auch viele lustige Aktivitäten organisiert, einschließlich Feuerwerk und verschiedene Aufführungen.