Las rosas son flores únicas en Bulgaria. Se pueden encontrar enormes plantaciones de rosas en los valles al sur de la montaña Stara Planina. Los extractos de aceite de rosa de esta región son incluso conocidos mucho más allá de Bulgaria.
El Festival de las Rosas se celebra anualmente en Kazanlak. Los ciudadanos de Karlovo y Kazanlak lo celebran a finales de mayo o a principios de junio. El festival comienza con una reunión ritual de pétalos rosados que están conectados con las coronas.
Poco a poco las vacaciones se han trasladado al centro de la ciudad, donde todo está preparado para un rico programa cultural. Durante el festival, suele estar rodeado de conjuntos folclóricos, artistas y fotógrafos, y conciertos de jóvenes artistas.
El punto culminante del programa del Festival de las Rosas es el concurso de la Reina de las Rosas. El día de la coronación, toda la ciudad fluye por lo general a las calles donde se celebra el desfile de rosas. Con la música, las canciones y los bailes, los residentes e invitados de la ciudad pasan a lo largo de la calle principal de Kazanlak vestidos con trajes de la época romana, tracia y griega.
Un grupo de chicos con una camilla especial en forma de trono lleva la reina de las rosas del año pasado, coronada en rosa. Ella baña a los invitados con pétalos. Las fiestas, por regla general, terminan a última hora de la noche con un gran baile, "Horo", en el que participan todos los participantes.
