La Castanyada 2025 à Barcelona

La Castanyada, célébrée le soir du 31 octobre et le jour de la Toussaint, le 1er novembre, est une fête traditionnelle d'automne en Catalogne. Ce jour-là, les gens honorent leurs proches décédés en se réunissant en famille et entre amis pour déguster des châtaignes, des patates douces, des panellets (petits gâteaux) et des fruits confits.

Châtaignes et traditions culinaires

En Catalogne, la castanyada est marquée par des douceurs spéciales telles que des castanyes (châtaignes rôties) et des panellets (boules de massepain couvertes de pignons). Les patates douces rôties, les fruits confits, la coing, et les ossos de sant (biscuits en forme d'os de saint) sont également très présents. Ces friandises sont appréciées avec du moscatell ou d'autres vins doux, parfois servis dans des porrons traditionnels. Des châtaignes fraîchement rôties sont disponibles auprès des vendeurs de rue dans la Vieille Ville (Ciutat Vella) et sur la centrale Plaça de Catalunya. En même temps, les panellets peuvent être faits maison ou achetés dans les pâtisseries et les boulangeries de Barcelone.

Célébrations traditionnelles

La figure de la castanyera, une rôtisseuse de châtaignes habillée en paysanne avec des gants et une écharpe pour se réchauffer, symbolise la fête de la castanyada, avec des sculptures d'elle ornant de nombreuses villes et villages espagnols. À Barcelone, certains habitants croient que la Castanyera a huit jambes. Les écoles affichent souvent une image grandeur nature d'elle dans une longue jupe avec huit jambes, coupant une jambe chaque semaine et la jetant dans un feu. Ce rituel commence le premier jour de la Castanyada et est censé coïncider avec l'arrivée des Rois Mages.

Pour ceux qui cherchent à combiner des friandises saisonnières avec le plaisir d'Halloween, plusieurs célébrations publiques autour du 31 octobre offrent des options festives. Can Ferrero Gardens accueille une castanyada conviviale pour toute la famille, le quartier de Nou Barris célèbre avec une semaine d'événements, La Pedrera propose une Castanyera pour enfants, Trinitat Vella défie les visiteurs avec un "tunnel de la terreur", et Tibidabo présente le Wihelm Freak Show. Le Poble Espanyol de Barcelone propose également des divertissements pour tous les âges.

Origines de La Castanyada

Bien que souvent appelée "Halloween catalan" car elle a lieu le 31 octobre, la castanyada (ou castañada) a ses racines dans la fête gaélique de Samhain. Célébrée en Catalogne, dans le nord de l'Espagne et dans certaines parties des îles Canaries, elle marque la fin de l'été et le début de l'hiver tout en honorant les morts. La tradition est liée à la Toussaint (le 1er novembre), que le calendrier celtique utilisait pour marquer le nouvel an. Alors que ses origines exactes et les raisons de plats spécifiques comme les châtaignes et les patates douces ne sont pas claires, certains pensent que la tradition découle de repas funéraires du XVIIIe siècle ou de la constitution de réserves de la première récolte de l'automne pour se souvenir des morts.