Le premier dimanche de novembre, des dizaines de milliers descendent au coloré Deer Park pour assister à 160 cavaliers habillés de vestes rouges traditionnelles qui courent après deux renards portant aussi des vestes rouges. En fait, c'était une vraie chasse au renard à l'origine, mais aujourd'hui les animaux sont remplacés par un couple des cavaliers les plus habiles avec des queues de renard attachées au dos de leurs vestes. La course est longue jusqu'à 15 kilomètres avec environ 30 obstacles en route que les chevaux doivent surmonter.
La plupart d'entre eux sont des obstacles, cependant, la partie la plus compliquée de la course est Hubertusjagt ou The Magasin Pond. Il ne fait que 20 à 30 centimètres de profondeur, ce qui peut ne pas sembler particulièrement difficile, mais il l'est en fait, et l'eau froide et la boue le rend encore pire. Quelques coureurs tombent généralement du dos des chevaux en traversant l'étang, c'est toujours un spectacle pour les visiteurs qui entourent Hubertusjagt.
Wide Deer Park est un excellent endroit pour un tel événement, et surtout au début de novembre, la couleur de la veste des coureurs convient parfaitement au feuillage d'automne. Les courses commencent normalement le matin et durent plusieurs heures, y compris les pauses. Cela permet aux visiteurs de faire le tour du parc et d'observer différentes parties de la compétition. Les festivités méritent une louange distincte.
Depuis 1990, date à laquelle Hubertusjagt a eu lieu pour la première fois, cela a eu lieu chaque année, à quelques exceptions près, seulement pendant la Seconde Guerre mondiale.
