Restaurant Wentzl à Krakow 2023-2024

Le restaurant Wentzl est un lieu de restauration historique au cœur de Cracovie. Situé dans la Kamienica pod Obrazem du XVe siècle au Rynek Główny 19, le restaurant offre d'excellentes vues sur la basilique Sainte-Marie (Kościół Mariacki). L'intérieur Renaissance du restaurant avec des plafonds à poutres apparentes, des tapis orientaux et une collection de peintures à l'huile crée une atmosphère véritablement royale.

Une cuisine superbe et un service exceptionnel attirent les visiteurs à la recherche de gastronomie raffinée. Le menu propose une gamme d'options alléchantes allant du foie gras croustillant et des côtelettes d'agneau à la sauce noire au tartare de saumon et au canard rôti avec farce aux noix et aux pommes. La sélection de vins faits maison et produits à l'international rehausse l'expérience gastronomique.

Il y a aussi beaucoup d'histoire à cet endroit. En 1792, Jan Wentzl a déplacé son établissement de restauration sur la place du marché de Cracovie. Au cours de plus de 200 ans, les salles et les murs de la Restauracja Wentzl ont accueilli une liste interminable d'invités de la ville et du monde entier. À la fin du XIXe siècle, c'était un lieu de rencontre pour les artistes locaux. Un célèbre écrivain polonais, Tadeusz Boy-Żeleński, a laissé sa signature dans le livre d'or en 1938. Aujourd'hui, un personnel bien formé et éduqué s'assure que les invités quittent l'endroit avec le désir de revenir.