Marché local de Podvin 2023-2024 à Slovenia

Le premier samedi de chaque mois, le marché de Podvin à Radovljica rassemble des entreprises locales et des invités pour une expérience délicieuse. À partir de 10 heures, le marché propose une variété de produits locaux et se termine par un délicieux déjeuner à midi.

Du marché de Podvin au marché de Radol'ca

En 2013, le chef Uroš Štefelin a créé le marché Podvin à Vila Podvin, qui a lieu le premier samedi de chaque mois. Le concept était simple : fournir aux visiteurs des ingrédients locaux, que Uroš transformait ensuite en plats uniques au restaurant Vila Podvin.

Lorsque le chef Uroš Štefelin et son équipe de Vila Podvin à Mošnje ont déménagé à Radovljica fin 2021, ils ont apporté le marché mensuel des agriculteurs, de l'artisanat et des antiquités dans la charmante vieille ville de Radovljica. Contrairement à Vila Podvin, Hiša Linhart n'a pas un grand jardin, mais elle est située en face de la magnifique place Linhart, l'une des places médiévales les mieux préservées de Slovénie.

Fournisseurs

Le marché de Radol'ca propose une large gamme de produits, y compris des objets artisanaux de la région de Gorenjska, en particulier de la région de Radovljica. Le marché présente une sélection rotative de commerçants, garantissant une expérience unique à chaque visite. Vous pouvez essayer et acheter divers aliments locaux, discuter avec les habitants et profiter de l'atmosphère animée. Pour une expérience spéciale, déjeunez à Hiša Linhart ou dans d'autres restaurants de Radol'ca, où les plats sont préparés avec des ingrédients du marché et selon des recettes traditionnelles.