Mercado Local Podvin 2023-2024 em Slovenia

No primeiro sábado de cada mês, o Mercado Podvin em Radovljica reúne empresas locais e convidados para uma experiência encantadora. Começando às 10h, o mercado oferece uma variedade de produtos locais e culmina com um delicioso almoço ao meio-dia.

Do Mercado Podvin ao Mercado de Radol'ca

Em 2013, o chef Uroš Štefelin estabeleceu o Mercado Podvin na Vila Podvin, realizado no primeiro sábado de cada mês. O conceito era simples: fornecer aos visitantes ingredientes locais, que Uroš então transformava em pratos únicos no restaurante Vila Podvin.

Quando o chef Uroš Štefelin e sua equipe da Vila Podvin em Mošnje se mudaram para Radovljica no final de 2021, eles trouxeram o mercado mensal de agricultores, artesanato e antiguidades para a encantadora cidade velha de Radovljica. Ao contrário da Vila Podvin, a Hiša Linhart não tem um grande jardim, mas está situada em frente à bela Praça Linhart, uma das praças medievais mais bem preservadas da Eslovênia.

Fornecedores

O mercado de Radol'ca oferece uma ampla variedade de produtos, incluindo artesanato da região de Gorenjska, especialmente da área de Radovljica. O mercado apresenta uma seleção rotativa de vendedores, garantindo uma experiência única a cada visita. Você pode experimentar e comprar vários alimentos locais, conversar com os moradores locais e desfrutar da atmosfera vibrante. Para um tratamento especial, almoce na Hiša Linhart ou em outros restaurantes de Radol'ca, onde os pratos são feitos usando ingredientes do mercado e preparados de acordo com receitas tradicionais.