La Fête de l'Escalade est marquée chaque année à Genève le 11 décembre ou le week-end le plus proche. Il célèbre l'échec de l'attaque surprise des troupes de Charles Emmanuel Ier, duc de Savoie, en 1602. Les troupes étaient prêtes devant les murs de Genev à 2 heures du matin, mais les citoyens de Genève étaient alarmés par la garde de nuit et les empêchaient de grimper sur le mur (c'est pourquoi on l'appelle Escalade). Les envahisseurs ont été vaincus, et depuis lors la journée a été célébrée par des processions de flambeaux, des reconstitutions historiques, de la musique folklorique, et de la danse

Il y a aussi une course spéciale dédiée à l'occasion. Si vous n'êtes pas un coureur, vous pouvez vous livrer au chocolat généreux. À l`Escalade, le plus grand festival de la ville, les chaudrons au chocolat remplis de mazapan sont cassés, et les bonbons sont transmis au public.